КОМАНДА

locale_osteria-01
Ресторан новой итальянской волны с большим выбором разливного пива, коктейлями на кране и отличным видом на Владимирский собор. Всё внимание сосредоточено на продукте и его изначальном вкусе, с минимальным на него воздействием и без использования хитроумных техник. Пасту здесь готовят самостоятельно, на основе итальянской муки из твердых сортов пшеницы. Концепт-шеф остерии Locale — Илья Бурнасов (Hitch, Apres Ski, «Ателье. Tapas&Bar»).
locale_bar-01 (2)
Бар на первом этаже Владимирского пассажа, где можно будет захватить горячий эспрессо, либо рюмку домашнего лимончелло и оранчелло по пути на работу. В небольшое меню войдут горячие сэндвичи и свежая фокачча — идеальный перекус для загруженного делами горожанина.
2
Летом 2018 года во дворе Владимирского пассажа работал первый в Петербурге фудмаркет под открытым небом. Он объединил 19 стрит-фуд-проектов от зарекомендовавших себя ресторанов города — Smoke BBQ, Italy, «Траппист», Hitch, Duo, «Форно Браво», Babaganoush, «Варвара» by ОПГ Добрых дел, «Чеми», Chuck и др. За три месяца работы фудмаркет посетило около 30 000 человек, а сам проект стал новой городской и гастрономической достопримечательностью на улице Рубинштейна. Фудмаркет закрыт с 3 сентября.